Uleiul de Argan – un secret impartasit

Aprilie 13, 2011 supercreme
Etichete: , , , , ,

Uleiul de Argan este produs din samburii obtinuti din fructele arborelui de Argan (Argania Spinosa). Deoarece acest arbore creste doar in cateva regiuni, cum ar fi Marocul, uleiul rezultat este unul dintre cele mai rare uleiuri din lume din cauza ofertei limitate si a zonei reduse de crestere.

Compozitia uleiului de argan este asemanatoare celui de masline: acid palmitic (12-13%), acid stearic (5-7%), acid oleic (43-49%), acid linoleic (29-36%). Uleiul de argan nu conţine saponine, dar faina ramasa in urma extractiei contine aproximativ 0,5% saponine cu proprietati antioxidante, protectoare impotriva radiatiilor ultraviolete, antiacneice.

Frunzele de argan sunt bogate in fenoli, flavonoide, tanine cu proprietati antiinflamatoare, extrem de bune impotriva radicalilor liberi. Frunzele contin foarte putin ulei esential, intre 0,03 si 0,05% . Toate partile componente ale arborelui, inclusiv frunzele, contin saponine.  Samburii contin aproximativ 50% corp gras, ce poate fi extras prin presare.

Si astazi uleiul se extrage folosind aceeasi metoda traditionala. Se inlatura pulpa fructului si se lasa sa se usuce la soare. Samburele se sparge cu o piatra pentru a se obtine miezul ce este zdrobit cu o moara manuala numita Azerg. Prin framantarea si presarea manuala a miezului se obtine uleiul de argan, care are un gust de aluna si culoarea chihlimbarului.

Datorita continutului sau crescut in vitamina E, caroteni si acizi grasi nesaturati, uleiul de argan are efecte benefice asupra sanatatii.  El este folosit in stare proaspata la salate sau paine prajita. Reziduurile obtinute dupa extractia uleiului alcatuiesc o pasta groasa de culoarea ciocolatei , care este indulcita si mancata pe paine. Gustul sau e asemanator cu cel al untului de arahide.

Uleiul de argan este singurul produs natural care combina multe dintre beneficiile uleiurilor de masline, seminte de struguri, avocado si migdale, fiind cunoscut pentru proprietatile hidratante, revitalizante si antirid, ajuta in procesul de cicatrizare si poate face sa dispara urmele de varicela.

Aplicat pe piele, acesta ajuta la refacerea filmului hidrolipidic natural, are efect anti-rid prin proprietatile sale emoliente si ajuta la cicatrizarea corecta a leziunilor tegumentare. S-a observat ca ajuta de asemenea la regenerarea parului si unghiilor.

Se poate folosi direct in forma sa naturala  avand o textura usoara, sau poate fi adaugat in structura cremelor de fata si de corp, imbunatatindu-le proprietatile.

Ideal in masarea pielii, uleiul de argan inmoaie tesuturile epidermei, hidrateaza si protejeaza impotriva uscarii acesteia.

Aplicat pe par, reda stralucirea si naturaletea acestuia, devenind mai usor de coafat.

Amestecat cu suc de lamaie, uleiul de argan ajuta la fortifierea unghiilor si la protejarea lor pentru o perioada mai lunga de timp.

 

Sursa: Wikipedia

Entry Filed under: Ingrediente

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Trackback this post  |  Subscribe to comments via RSS Feed

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Pagini

Categorii

Articole recente

Cele mai bine evaluate

Meta

Arhive

Bloguri, Bloggeri si Cititori
 
%d blogeri au apreciat asta: